DECORAZIONI

In questa galleria potete vedere alcune decorazioni da me realizzate.

BUFFET

Alcune foto di buffet da me preparati.

 
PASTICCERIA SALATA

Alcune mie creazioni di pasticceria salata che hannop ispirato il mio ultimo libro ''Cum Grano Salis''.

CARTA FATA

Ecco come cuoce il cartoccio di pesce preparato con carta FATAŽ.

 
ONFALOS

Nuova tecnologia di cottura per banchettistica, ricevimenti e cotture espresse davanti gli ospiti.

TORTE DA CERIMONIA

Foto di torte per cerimonia da me preparate.

 
FINGER FOOD

Preparazioni veloci e sfiziose per aperitivi delicati e sorpendenti.

NUOVE SCULTURE VEGETALI

 Prove di un nuovo tipo di lavorazione su verdure per creare sculture vegetali.